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關于茅臺鎮

關于茅臺鎮

茅臺鎮 - 茅臺簡介
茅臺鎮位于仁懷市赤水河畔,群山環峙,形勢險要,是川黔水陸交通的咽喉要地。地處貴州高原西北部,大類山脈西段北側,北靠歷史名城遵義,南臨川南。在郁郁蔥蔥的河濱地帶,現建有“紅軍烈士陵園”和“紅軍渡河紀念碑”。赤水河航運貫穿全境,仁藺、茅丹、茅習、遵茅公路匯聚于此,是連接
茅臺鎮 - 茅臺文化
貴州茅臺酒獨產于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮,是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,擁有悠久的歷史。
茅臺鎮集厚重的古鹽文化、燦爛的長征文化和神秘的國酒文化(醬香文化)于一體,被譽為“中國第一酒鎮”。茅臺人為傳承“茅臺文化”、打造“文化茅臺”,茅臺人特釀造一種美酒為:“文臺酒”。
文臺酒,是茅臺名酒,也是茅臺老酒,更是一瓶最有文化內涵的酒。
周山榮,茅臺酒文化學者。長期致力于“人文茅臺”的發掘和研究,著有《貴州商業古鎮茅臺》、《茅臺酒文化筆記》,參編或責編有《茅臺德莊》、《赤水河古鎮》等,拍攝有電視紀錄片《“王茅”傳奇》等。現兼任貴州省仁懷市釀酒工業協會副秘書長。
茅臺鎮 - 歷史沿革
天下第一瓶
天下第一瓶圖冊
據記載:古代濮獠部落世居于茅臺古地,此地馬桑樹漫山遍野。故得名"馬桑灣"。后來在赤水河東岸發現了一股純凈的的泉水,濮獠部落砌了一口四方形的水井,方便來往行人飲用,深得人心,時間長了,人們便稱此地為"四方井",代替了"馬桑灣"。
此后,沿河地帶人類活動頻繁,逐步開發,歷代濮獠人在街后筑土臺,立燈桿祭祀祖先,對先人開荒破草表示崇敬,慣稱"茅臺",茅臺從此有了名稱。有地有名,人氣聚集,大量濮獠人在此定居。
西漢成帝年間,夜郎地區生產力進步,糧食生產有了剩馀,為釀酒業的興起提供了物質條件。
元朝以后,在縣以下分設寨、村、坪、部、才正式定名為"茅臺村"(最早記載茅臺茅臺村這一地名的,是元末明初懷德司安氏族譜)。后來又稱"茅村"。
明朝,茅臺街上修了萬壽宮,在宮外建有一座極為罕見的半邊橋,當地居民,過往客商過半邊橋去宮里進香拜佛,因此人們又叫茅臺街上為"半邊橋"。
明代以后,茅臺日益富裕繁榮,又在赤水河兩岸修建了九座大廟,并在其中的觀音寺,禹王宮內珍藏了三面東漢銅鼓(已經出土一面),故而又叫三鼓寺,茅臺村因此又名"云鼓鎮"。
清朝乾隆十年(1745年)貴州總督張廣泗奏請開鑿赤水河道,始通舟楫。四川食鹽經赤水河道運入,至茅臺起岸,稱"仁岸",成為川鹽入黔四大口岸之一。由于水陸暢通,八方商賈云集,運鹽馬幫和舟楫絡繹不絕,市場繁榮,成為"蜀鹽走貴州,秦商聚茅臺","家惟儲酒賣,船只載鹽多"的繁華集鎮,是黔北物資的主要集散地。因而一度改名"益商鎮",簡稱"益鎮"。但終因人們習慣稱茅臺,已經難以改變,因而再度改為"茅臺鎮"。
清末民初,茅臺鎮是黔北重要交通口岸,貴州省三分之二的食鹽由此起運各地,茅臺鎮因此名聲在外,隨著鹽業的發展,酒業也興盛起來。茅臺酒隨鹽一道被馬幫運往外地,并逐漸名聲大振,漸漸聲望勝過了鹽業。據成書于清道光年間的《遵義府志》記載:"茅臺酒,仁懷城西茅臺村制酒,黔省稱第一。……茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石"。清光緒年間,"茅春、茅臺燒春、回沙茅臺"已遠銷諸省,其獨特工藝也大體定型。
茅臺鎮 - 茅臺氣候
平均海拔高度880米,年平均氣溫16.3攝氏度,年日照時數1400小時,無霜期311天,年降雨量800—1000毫米。茅臺鎮地處河谷,風速小,冬暖、夏熱、少雨、少風的特殊小氣候十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。
茅臺鎮 - 行政區劃
茅臺鎮區全景
茅臺鎮區全景圖冊
茅臺鎮面積87.2平方公里,其中城區面積4.2平方公里,轄5個居委會、8個行政村。茅臺鎮下轄楊柳灣社區、國酒社區、河濱社區、南坳社區、觀音寺社區、巖灘村、桂花村、中華村、椿樹村、元木巖村、楊灣村、太坪村、上坪村。
茅臺鎮 - 人口
截至2010年,總人口5萬人,城區人口2.6萬人。
茅臺鎮 - 地理環境
位置境域
茅臺鎮位于仁懷市城西13公里處的赤水河東岸,處于東經106°22″,北緯27°51″,依山近水,坐落在寒婆嶺下,馬鞍山斜坡上。
地質地貌
美酒河
美酒河圖冊
茅臺鎮地處赤水河谷地帶,地勢低凹。赤水河周圍的大婁山海拔都在1000米以上,但在茅臺河谷一帶,卻只有400多米。
茅臺鎮的地層由沉積巖組成,為紫紅色礫巖、細砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺鎮地質地貌構造,主要是侏羅白堊系紫色砂頁巖、礫巖,形成時間已超過7000萬年,受海拔高度和巖石風化后成土母質的影響,茅臺地區紫色土廣泛發育。這種土壤一般厚度50厘米左右,酸堿適度。土壤中礫石和沙質土體含量高,滲水性很好,地下水、地表水通過紅壤層時,對人體有益的多種微量元素被溶解,經過層層滲透過濾,形成清洌泉水。
氣候特征
冬暖、夏熱、少雨,年均17.4℃,夏季最高溫度達40℃,炎熱季節達半年之久。冬季無霜期長,溫差小,年均無霜期多達359天。而年降雨量僅800-900毫米。日照時間屬貴州省內高值區,年可達1400小時。
炎熱、少風、高溫,使微生物群在此因而易于生長而不易被刮去,大量參與茅臺酒的釀造過程。風速小,冬暖、夏熱、少雨、少風的特殊小氣候十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。
茅臺鎮 - 地質地貌
茅臺鎮地處大婁山脈的一處低洼地帶的馬鞍山斜坡上,地理地貌獨特,為河谷地帶,風景秀麗,依山傍水。酒的好壞與水有直接的關系,茅臺鎮的地層由沉積巖組成,為紫紅色礫巖、細砂巖夾紅色含礫土巖,具有良好的滲水性,地面水和地下水通過兩岸紅層滲入赤水河,溶解了紅層中多種對人體有益的微量元素,又經過層層滲透過濾,變得純凈澄澈,清甜可口,源源不斷地滲進赤水河。赤水河水源從未受到污染,是釀造醬香酒的寶貴水源。
茅臺鎮 - 經濟建設
茅臺鎮
茅臺鎮圖冊
1991年中央決定加強小城鎮建設后,從1992年起先后得到"全國小城鎮重點建設集鎮"、"全國綜合改革試點鎮"、"全國財政體制改革試點鎮"、"全國小城鎮建設示范鎮"等稱號及各項試點政策,使茅臺鎮成為全省小城鎮建設的前沿陣地。
從1994年到2000年,通過三次大型的規劃調整,樹立了"發展特色產業,壯大特色經濟,建設特色城市"思想,對茅臺鎮小城鎮建設進行了準確定位,加速了發展速度。
茅臺鎮國內生產總值2003年實現16.58億元,工農業總產值2003年實現16億元,鎮級財政稅收2003年實現2260萬元,增幅都在30%以上。
2008年全鎮國內生產總值達63億元,實現鎮級財政收入4426萬元,城鎮居民人均可支配收入9273元,農民人均純收入3782元,經濟強鎮建設工作在遵義市排名第四。
截至2010年,全鎮地方財政收入3910萬元,城鎮居民可支配收入25500元,農民人均純收入3925元。
農業
茅臺集團引導農民種植有機高粱,加快傳統農業向特色農業的轉變,加大原料基地的建設力度。2006年至2008年,茅臺集團共投入資金1103萬元建設高粱基地27萬畝,無償提供有機肥料230萬公斤;2009年,公司投入600多萬元資金,建立原料基地建設基金和有效的激勵機制,加強訂單農業管理,使原料基地建設進入良性循環發展時期,保證農民長期穩定的收入來源。同時,為提高農民種植有機高粱的積極性,茅臺集團堅持以遠高于市場平均價格的優惠條件收購本地的有機原料,確保農民增收,從1984年起,茅臺集團堅持以遠高于市場平均價格的保護價格收購農民種植的有機高粱,僅此一項2003年以來,就要多支付收購款近1.6億元,使當地的8萬戶農民成為"糧食增產、農業增效、農民增收"的直接受益者。
為提高農村勞動者素質和實現農村勞動力轉移,適應產業結構升級和提高競爭力的需要,茅臺集團不斷加大對國家級貧困鄉鎮龍井鄉、后山鄉等的幫扶力度,積極落實各項支農措施,除投入資金59萬元外,從2005年起,還有針對性地安排這幾個鄉鎮的30人到公司就業,人均創收14400元/年(不含福利),拓寬了農民增收的渠道和空間,從而使30個貧困家庭有了穩定的收入來源。
公司積極參與"四在農家"創建活動,支持社會主義新農村建設。茅臺集團黨委主要領導分別在仁懷市魯班鎮、壇廠鎮、茅臺鎮等地,實行定點掛靠幫扶,帶領處室負責人多次到幫扶點考察調研,提出了"加強基礎設施建設,改善發展環境"的創建思路。2006年以來,共向幫扶點投入資金300萬元,幫助建設項目155個。
公司黨委還組織5個基層黨組織結對幫扶仁懷市魯班鎮星河村和茅臺鎮太平村,采取措施為貧困黨員群眾解決生產生活中的困難,積極開展"萬個支部結對、萬名黨員幫扶"活動。從2003年至今,茅臺集團每年還參加對貴州省銅仁地區江口縣的黨建扶貧工作,已投資160萬多元,建設項目10多個。
工業
鎮域內資源獨特,微生物體系奇異,具有得天獨厚的釀造環境,以盛產美酒而聞名海內外,被譽為"中國第一酒鎮"、"世界醬香型白酒主產區"、"中國酒都核心區"。
茅臺鎮黨委、政府按照仁懷市委"生態立市、品牌強市、旅游興市"戰略目標和"四色經濟"發展思路,充分發掘"茅臺鎮"品牌優勢,嚴格按照"控制總量、杜絕新增、取締非法、安全環保"原則,規范發展酒業。茅臺鎮年產醬香型白酒已達3萬噸,酒類品牌近千個,從業人員上萬人。
茅臺鎮出產的貴州茅臺酒是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,擁有悠久的歷史。茅臺人為傳承"茅臺文化"、打造"文化茅臺",茅臺人特釀造一種美酒為:"文臺酒"。文臺酒,是茅臺名酒,也是茅臺老酒,更是一瓶最有文化內涵的酒。
商業
鎮內能源、通訊、交通等基礎設施完善,醫療衛生、教育、金融、保險等社會服務機構健全。整個城區建設主要突出"三大文化"(酒文化、古鹽文化、長征文化)的內在含義。按"三大文化"突出的三條主線所進行的區內工業區、商貿區、住宅區、旅游區建設已具雛形,酒業為主,旅游、運輸、建材、飲食服務等多業并舉的發展格局初步形成。
茅臺鎮 - 城市建設
鎮內能源、通訊、交通等基礎設施完善,醫療衛生、教育、金融、保險等社會服務機構健全。整個城區建設主要突出“三大文化”(酒文化、古鹽文化、長征文化)的內在含義。從列入吉尼斯世界大全的國酒文化到蘇式園林廠區再到獨具風格的榮獲世界民居展金獎的居民建筑,以及正在興建的酒業工業園區和南坳新區,體現了茅臺從古到今的發展歷程和未來的星狀放射性發展意圖;古鹽號和風帆式賓館重現了茅臺航運的繁榮景象和未來茅臺將乘風破浪、揚帆前進的美好前景;江總書記手書塔名的“紅軍四渡赤水紀念塔”與遙河而建的河濱公園長廊,再現了當年紅軍三渡赤水河的場景,展示著“中國第一酒鎮”的勃勃生機。按“三大文化”突出的三條主線所進行的區內工業區、商貿區、住宅區、旅游區建設已具雛形,酒業為主,旅游、運輸、建材、飲食服務等多業并舉的發展格局初步形成。
茅臺鎮 - 交通
仁藺、茅習、遵茅、茅臺高速公路在茅臺匯聚。
茅臺風景
茅臺風景圖冊
貴陽金陽客運站及遵義忠莊客運站有發往仁懷的班車, 6:00~19:00每30分鐘/班,貴陽至仁懷3.5小時車程,票價85元,遵義至仁懷1.5小時車程,票價40元,交通很方便。出仁懷市長途客車站,右側酒都大飯店外有全順車及中巴到茅臺鎮,大概15分鐘車程,車費5元。如果從習水坐車到仁懷,中途要在茅臺停車,從茅臺鎮到仁懷的車隨時有。習水到仁懷的車,7:00~17:00,1.5小時/班,全程2.5小時左右,票價20~30元,視車型不同不等,桑塔納50元/人。到仁懷后,到仁懷客運站轉乘到茅臺鎮的班車,車程為13千米。
茅臺鎮 - 旅游
國酒門
國酒門
國酒門圖冊
國酒門是出入茅臺鎮的門戶,位于鹽津河大橋的東端。國酒門為中國古典城樓式建筑,兩側各立一根華表,一殿二亭四重檐,門樓上可供人們觀光游覽。整個建筑高大氣派,莊重華麗,象征著國酒茅臺源遠流長的歷史和享譽海內外高貴典雅的氣質。
天下第一瓶
國酒門東側的小山上,有一個世界上最大的、7層樓高的茅臺酒瓶,瓶內有螺旋樓梯可登高環眺。這個酒瓶被譽為"天下第一瓶"。
國酒文化城
國酒文化城
國酒文化城圖冊
國酒文化城由中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司投資近億元興建,位于茅臺酒廠內。占地面積四十馀畝。建有漢、唐、宋、元、明、清及現代館共七個館,每個館均體現了不同時代的建筑風格。濃縮了中國五千年酒文化的輝煌及精髓,并反映了茅臺酒的發展歷程。各式建筑鱗次櫛比,連綿成城。館內陳列著各代酒禮、酒俗、酒技、酒故、酒史、酒文、酒詩及與酒有關的重要人物故事等書畫作品、雕塑、楹匾及實物,是中國酒文化的高品位綜合載體,是最大的酒文化博物館,已列入上海大世界基尼斯之最。
其他
茅臺鎮河濱地帶,建有紅軍烈士陵園和紅軍渡河紀念碑。
茅臺鎮 - 茅臺榮譽
茅臺鎮擁有“全國村鎮重點建設集鎮、全國綜合改革試點鎮、全國小城鎮建設示范鎮、全國投資環境優良鎮、全國財政體制改革試點鎮、全國科學建設百強鎮等眾多金字招牌。
茅臺鎮 - 金字招牌
茅臺鎮擁有“全國村鎮重點建設集鎮、全國綜合改革試點鎮、全國小城鎮建設示范鎮、全國投資環境優良鎮、全國財政體制改革試點鎮、全國科學建設百強鎮等眾多金字招牌。
茅臺鎮 - 漫游茅臺
茅臺是一個飽經滄桑的千年古鎮,鎮口矗立著一座古樸雄偉的上書“中國第一酒鎮鎮門”。鎮門后約50米距離是茅臺當地尊為樹的“茅臺神樹”,神樹枝葉茂盛,盤根錯節,有近千年歷史,可謂風雨滄桑。再前行近百米距離,就是茅臺迎賓大道,寬闊氣派,一排路燈如同迎賓的禮儀歡迎八方來客。順著迎賓大道往里走,就是一個十字路口,右邊是茅臺鎮南坳社區,左邊就是生產國酒茅臺的茅臺酒廠新大門。正面就是茅臺鎮的中心區,因為大道上方書寫著“創建和諧茅臺,打造世界名鎮”的橫標。這就是茅臺鎮。舉目望去,清一色古色古香的蘇州園林風格的建筑,微風吹過,陣陣酒香撲鼻而入,未飲已先醉!茅臺有太多美好的東西,沒有幾天功夫是了解不完的。但在茅臺鎮,酒文化是你迫不及待就想要了解。身在酒鄉說茅臺,自然別有一翻風味。
漫步在古鎮的街道,觸摸古鎮的脈絡,感受歲月的蹉跎,追尋酒鄉的歷史,幾多感慨,幾多蒼涼!公元一九一五年,茅臺酒在美國舊金山召開的“一九一五巴拿馬國際博覽會”上“怒擲酒瓶震國威”一舉奪得金獎,與法國白蘭地,蘇格蘭威士忌一起被譽為世界三大蒸餾白酒,成為響當當的世界品牌。但是,風雨飄搖,國家多難的舊中國無法讓茅臺酒真正騰飛!歷史總讓癡情的人等待太久,二十年后,公元一九三五年,中國工農紅軍被迫戰略轉移,經過多番轉戰來到遵義,遵義會議后,毛澤東又指揮了中央紅軍,這給了這位千古偉人演繹精彩的機會。在有過許多傳奇的赤水河上導演了中國軍事史甚至世界軍事史上罕見的軍事大——四渡赤水出奇兵,成就了這位偉人,成就了中國革命,同時也成就了遵義、成就了茅臺。紅色的遵義,紅色的茅臺鎮,紅色的茅臺酒,有了紅色作為底色,茅臺的光彩更加絢爛,色澤更加亮麗。中華人民共和國的多位元勛,偉大的締造者們和他們的數百位將軍一起暢飲茅臺美酒,一起歡歌革命必勝。這酒不僅給了他們溫暖,也給了他們勇氣、力量和信心。茅臺與中國革命締結的不解情緣成就了她日后的輝煌!茅臺酒從此以紅色使者的身份游弋于中國外交,成為外交酒、禮儀酒、中國國酒。真可謂“瓊漿天香數千年,中華開國第一酒”。
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